Resan genom Iran bloggen

De gamla perserna och deras kök
August 1 2023
De gamla perserna och deras kök
Det persiska köket räknas som ett av de äldsta och störs...

Doogh-e Vahdat solidaritetens – och Enighetens dryck/gryta
January 2 2023
Det finns tusentals namn för både mat och dryck i det persiska köket men väldigt få av dem har ly...

Äggens resa från zoroastrism till Kristendomen.
April 19 2022
Kan ägg, förena människan över religionsgränserna?
Under påskveckan köper vi svenskar över 3 00...
Missa inte våra underbara recept
Här har vi samlat våra bästa recept på fredagsmat som går snabbt att laga och som är uppskattad av hela familjen.

Vad är målet med den här hemsidan?
Mitt mål är att du som läsare ska introduceras till det persiska köket och med mig få upptäcka det det vackra och det intressanta som ryms inom persisk matkultur- och historia.